Shoot bij de klikmobiel - the making off

Deze ochtend brachten we een bezoekje aan Mieke en haar klikmobiel. 2 jaar geleden waren we reeds te gast in haar woonwagen in haar tuin en toen Lucy nog maar net 1 jaar was eens in haar caravan. Dit jaar heeft ze iets speciaal voorzien in haar tuin, een mini-studio-huisje. Ze maakt het gezellig warm en vond onmiddellijk terug de klik met onze meisjes. Teveel beelden kan ik nog niet vrijgeven, maar hier alvast enkele 'making off' beelden...

EAT - SLEEP - SHOP - REPEAT -- 48 uur in Den Haag

Jammer dat Ingeborg met haar Gratitudes al andere plannen had dit weekend, anders kon ze samen met ons de wereld een stukje mooier maken. En mooi was die wel, dit weekend in Den Haag. Goedgemutst vertrokken we vrijdagmiddag - net voor de file - naar Den Haag, de op 2 na grootste stad van Nederland na Amsterdam en Rotterdam. 

Ons weekendje in een notendop? Shoppen, rosé drinken, eten en slapen & repeat. De pauzeknop werd stevig ingeduwd. We genoten van elkaars gezelschap en klonken meermaals op de afgelopen en komende verjaardagen.

 EAT? apéro en ontbijt genoten we bij Palmette, pasta bij Vapiano, broodjeslunch bij Pims en dinner bij Haagsche Bluf. Zondag deden we opnieuw van uitgebreid ontbijt bij 'Bij Hem' en we sloten af met een soepje bij Hoender en Hop. 

SLEEP? deden we in Easy hotel, centraal gelegen en prijs kwaliteit een topper!

SHOP? teveel om op te noemen maar ik noem er toch enkele, al was het maar voor de archieven. 

We kregen enkele tips van een supersympathiek Palmette-meisje. Listed in de Molenstraat, Sostrene Grene in de Spuistraat, Hudson Bay in de Grote Marktstraat , de Bijenkorf, The Sting, zijn er al enkelen maar laat je gerust leiden door je neus en je eigen smaken. Verdwalen in de kleine straatjes en genieten van hop in - hop out bij de winkeltjes. 

REPEAT PLEASE !

Zoals Ingeborg het zo mooi zei bij Van Gils & Gasten, wat ben ik dankbaar voor dit fijne samen zijn met de grootste lieverds die er zijn! Wordt vervolgd in maart 2018!

Rups, Pinata en een Vlinder. OFTE we zaten met een jarige!

Rupsjesdruifjes! Een semi-gezonde verjaardagstraktatie. De oogjes vond ik bij Aveve en bevestigde ik met eetbare lijm aan de snoepjes. Dat alles samen met de druifjes spieste ik op een satéstokje, klaar!  De meisjes hebben nog nooit zoveel druifjes in één keer gegeten, er hoeft zelf niemand jarig te zijn, dit gaan we zeker nog eens doen ;-)

Verjaardagsfeestjes organiseren wij altijd thuis, voor ons geen grote binnenspeeltuin-druktes. Ik kocht in onze lokale je-vindt-er-alles-winkel een piñata, goed voor een half uur plezier. In afwachting van de pannekoeken werden de meisjes nog geschminkt door Lucy's meter, alles goed voor een topmiddag met Lucy's BFF's. Lucy werd 4 jaar en dat hebben we goed gevierd!

never stop smiling, mijn petuus. 

Een beetje regen hield ons niet tegen - DITW2017

We vertrokken vrijdag-late-middag met een bang hartje naar Deep in the Woods, waar het festival voor de zevende keer doorging in de Ardense bossen ofte op een vakantiedomein in Massembre. De weergoden voorspelden niet veel goeds, regen, regen en nog eens regen.
Bon, de tickets waren geboekt en we konden er alleen maar het beste van maken. Nie neute, nie pleuje. We maakten nog snel een kleine berekening of we voldoende reserve kledij meehadden voor de meisjes en onszelf, en ik prees mezelf meermaals gelukkig met mijn regenlaarzen. Ik vond ze online bij hipinderegen. Voor de meisjes hadden we oorbeschermers mee, we vonden ze in de zorgshop maar ook op DITW kon je er lenen.

Zaterdagochtend startten we met een yoga sessie, bij mooi weer zou dit in het bos doorgegaan zijn, wat nu helaas niet het geval was. Het bleef verrassend overwegend droog en de middag bracht ons veel muziek, vriendjes, Lily Lou haar eerste death ride, knackworstjes op de green egg, goedgevulde roséetjes en nog véél véél meer.

Het eerste dat ik deed op de terugweg naar huis? De data vastleggen voor volgend jaar.

Wil je er ook graag bijzijn? Schrijf je in op de nieuwsbrief van Deep in the Woods zodat je de aankondiging ontvangt wanneer de ticketverkoop van start gaat. Er staat alleszins al een dik vet kruis bij het eerste weekend van september 2018.

A girl named Sue & een Lucy contenti

 foto van minitentoonstelling op deep in the woods

  foto van minitentoonstelling op deep in the woods

Na de pizzamobiel, de saunamobiel. 

Bak met gemak - speculoos cheesecake

deze foto sprak boekdelen, het leven zoals het is tussen de zusjes. plagen, boos doen, lachen :-) het was ook snel weer bijgelegd!

Eén van de gemakkelijkste taarten die op mijn repertoire staat, is de speculoos-cheesecake. De meisjes boden spontaan hun hulp aan, en dit is echt wel een taart waarbij ze kunnen helpen. Voor het gemak doe ik de suiker en eieren al afgewogen in een schaaltje, zodat we proper te werk kunnen gaan.

Gelijkaardige cheesecake receptjes vond ik al op de site van Philadelphia zelf, zeker het piepen eens waard.

Wat heb je nodig?

• 250 gr speculoos
• 50 gr gesmolten boter
• 3 rijpe bananen
• 4 eieren
• 600 gr roomkaas (ik gebruik de light variant)
• 100 gr suiker
• 1 theelepel kaneel
• 1 doosje room
• 2 marsrepen

Hop, aan de slag!

• Speculoos heel fijn malen en gesmolten boter onder brengen
• Dit in een taartvorm doen en heel goed aanduwen. Ik gebruik een springvorm en bedek die eerst met bakpapier
• In koelkast zetten zodat het wat hard wordt
• Bananen pureren met staafmixer, suiker en eieren en roomkaas en kaneel onder mengen tot het een glad beslag is. Ik gebruik hiervoor een keukenrobot voor het gemak maar het kan zeker ook wel zonder.
• Over de bodem gieten en 1u in 140 gr bakken
• Als deze is afgekoeld, de room en marsrepen in een pannetje samen aan de kook brengen (tip: best eerst room tot kookpunt brengen en dan de repen in stukjes gesneden er bij doen)
• Goed laten uitkoken tot het een beetje een crème wordt
• Die dan bovenop de taart smeren/ uitgieten
• Beetje speculooskruimeltjes on top
• READY!!!

Out of Office (2)

Het tweede deel van onze grote vakantie brachten we door in het zuiden. We reden zo'n kleine 1100 kilometer naar camping Aloha in Serignan Plage waar we verbleven in bovenstaande american trailer, ook wel airstream Brenda Lee genaamd. Over de camping zijn we het unaniem eens, so far bij de top 3 van campings die we reeds bezocht hebben. De grootte van de camping + bijhorende animatie schrok ons in eerste instantie een beetje af, maar beiden bleken bijzonder goed mee te vallen. 

Lily Lou ging al een paar keer naar de miniclub, de meisjes deden mee met de dansjes tijdens de kinderdisco (I know, nooit gedacht dit leuk te vinden!) én ze maakten er vlot vriendjes & vriendinnetjes. De camping gaf rechtstreeks uit op het strand, ALOHA! 

Rondhangen op straat met campingbuurmeisjes, zwemmen, naar het strand, zowel de meisjes als wijzelf hadden het bijzonder naar ons zin daar. 

Na onze achtdaagse campingbelevenis reden we nog door naar de regio Catalonië in Spanje, waar we ons zwem- & strandleven lustig verder konden zetten. En onze vriendin Java terug zagen!

Kaartjes verstuurden we snel en handig via de app Touchnote. Hoe het werkt? Je kiest een zelfgemaakte foto, voegt het adres en een boodschap toe, betaal snel online en de Touchnote-mensen doen de rest: printen en de postkaartjes verzenden.

Lucy & Lily Lou waren superblij met onze nieuwe bolderkar uit de zorgshop van LM. Ruim genoeg, met uitneembare picnictas die achteraan de kar hangt. Echt een topper! De meisjes konden er beiden in alleen werd het dan een beetje te zwaar om te trekken. Naast de handdoeken en onze strandspullen was er dus een extra spot voor onze miss-benen-doen-pijn...